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ビタミンやミネラルたくさん含んだ「ぜんまい」
ビタミンＢ1：疲労回復
ビタミンＢ2：皮ふや粘膜の健康維持に役立つ
パントテン酸：動脈硬化 を予防しストレスをやわらげる働きのある
葉酸：妊活、妊娠前後に必要な成分、貧血を予防、
赤血球の細胞の形成を助ける
ビタミンＥ：動脈硬化、生活習慣病 や 老化を防ぎ、免疫力もアップ
ミネラル：カルシウム・リン・マグネシウム 骨や歯を構成するのに必要
カリウム：高血圧の予防
β-カロテン：抗酸化作用、免疫増強
効能豊かな「ぜんまい」山菜の栄養成分表
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