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(株)星元がお勧めする業務用の
中国産 乾燥ぜんまい
中国産乾燥 ぜんまい 仕入先 の 現地視察
弊社で取り扱っている中国産ぜんまいは全て栽培ではなく、天然ものです。
各種中国産ぜんまいは1ケース(10㎏)～ご注文承っております。
東北ぜんまい
特級 乾燥 ぜんまい
一級 乾燥 ぜんまい
中国の東北地方のぜんまいです。
比較的歯ごたえがあり細く、
ナムルやビビンバなどに使われています。
水戻しの際の倍率は8～10倍になります。
南方ぜんまい
新特級極太 乾燥 ぜんまい
特級 乾燥 ぜんまい
中国の南方で採れる天然乾燥ぜんまいです。
工場にて目視選別と風力選別を行い、異物除去作業を行っております。
紅太 乾燥 ぜんまい
中太 乾燥 ぜんまい
質の良いぜんまいのみを集めたものです。
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